本表は、農薬登録申請に用いる作物名を整理したもので、「農薬の適用病害虫の範囲及び使用方法に係る適用農作物等の名称について」(平成31年3月29日付け30消安第6281号農林水産省消費・安全局農産安全管理課長通知)の表1及び2です。
注1 掲載されている作物名の中には、現在、農薬の適用作物には含まれていない作物を含みます。なお、適用作物に含まれていない作物については、農薬登録時にその名称が変更される場合があります。
注2 品種名及び栽培条件(施設栽培等)等については省略している場合がありますが、農薬登録時に品種名又は栽培条件等の指定がある場合は、当該品種又は栽培条件等にのみ使用できるものです。
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
果樹類 |
かんきつ |
− |
天草 |
|
果実を収穫するもの |
アンコール |
|
伊予柑 |
|
愛媛果試第28号 |
紅まどんな |
大紅みかん |
|
オレンジ |
スイートオレンジ、バレンシアオレンジ |
カーブチー |
|
かぼす |
|
カラ |
カラマンダリン、南津海 |
河内晩柑 |
|
清見 |
|
きんかん |
ニンポウキンカン、マルキンカン |
グレープフルーツ |
|
サガマンダリン |
|
サマーフレッシュ |
|
シークヮーサー |
|
じゃばら |
|
不知火 |
デコポン |
すだち |
|
せとか |
|
セミノール |
|
タロガヨ |
|
たんかん |
|
長門ユズキチ |
|
なつみかん |
甘夏、なつだいだい |
ネーブル |
ワシントンネーブル |
はっさく |
|
はるか |
|
はるみ |
|
はれひめ |
|
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
果樹類 |
かんきつ |
− |
日向夏 |
|
果実を収穫するもの |
フィンガーライム |
キャビアライム、レモンキャビア |
ぶんたん |
ざぼん、ぼんたん、晩白柚、うちむらさき |
平兵衛酢 |
|
ぽんかん |
|
マーコット |
|
みかん |
温州みかん、紀州みかん |
ゆず |
|
ライム |
|
レモン |
|
ミカン(Citrus)属、キンカン(Fortunella)属、カラタチ(Poncirus)属又はこれらの交配種で、概ね偏球形、球形又は卵形の果実を収穫するものは、これらの作物群に含まれる。 |
仁果類 |
− |
かりん |
|
果実を収穫するもの |
なし |
日本なし、西洋なし、中国なし |
びわ |
|
マルメロ |
|
りんご |
|
核果類 |
もも類 |
もも |
|
果実を収穫するもの |
ネクタリン |
|
小粒核果類 |
あんず |
アプリコット |
うめ |
|
すもも |
プラム、プルーン |
作物群内の作物間での交配種は、これらの作物群に含まれる。 |
− |
おうとう |
さくらんぼ |
果実を収穫するもの |
ベリー類等の小粒果実類 |
− |
ぶどう |
小粒種ぶどう(デラウェア、シラガブドウ、やまぶどう)、大粒種ぶどう(巨峰系4倍体品種、2倍体米国系品種、2倍体欧州系品種、3倍体品種他)注1) |
果実を収穫するもの |
ベリー類 |
アロニア |
チョコベリー |
がまずみ |
ジョミ |
ぐみ |
アキグミ、ダイオウグミ、トウグミ、ナツグミ |
シーベリー |
サジー、サージ、スナヂグミ |
食用桑(果実) |
カラグワ、ヤマグワ |
すぐり |
グースベリー |
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
果樹類 |
ベリー類等の小粒果実類 |
ベリー類 |
ハスカップ |
クロミノウグイスカグラ |
果実を収穫するもの |
ふさすぐり |
カーランツ、カラント、カランツ、アカフサスグリ、クロフサスグリ、カシス |
ブラックベリー |
|
ブルーベリー |
|
ボイセンベリー |
|
やまもも |
|
ラズベリー |
|
− |
− |
アーモンド |
|
仁を収穫するもの |
− |
− |
あけび(果実) |
|
果実を収穫するもの |
− |
− |
アセロラ |
|
− |
− |
アテモヤ |
|
− |
− |
アボカド |
|
− |
− |
いちじく |
|
− |
− |
いちょう(種子) |
ギンナン |
種子を収穫するもの |
− |
− |
インドナツメ |
イヌナツメ |
果実を収穫するもの |
− |
− |
オリーブ |
|
− |
− |
カカオ |
|
種子を収穫するもの |
− |
− |
かき |
|
果実を収穫するもの |
− |
− |
カニステル |
エッグフルーツ、クダモノタマゴ |
− |
− |
キウイフルーツ |
|
− |
− |
グアバ(果実) |
バンジロウ、バンザクロ |
− |
− |
くり |
|
種子を収穫するもの |
− |
− |
くるみ |
|
− |
− |
コーヒーノキ |
|
− |
− |
ゴレンシ |
スターフルーツ |
果実を収穫するもの |
− |
− |
ざくろ |
|
− |
− |
サポジラ |
|
− |
− |
さるなし |
こくわ、香粋 |
− |
− |
さんしょう(果実) |
|
− |
− |
ジャボチカバ |
|
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
果樹類 |
− |
− |
食用つばき(種子) |
|
種子を収穫するもの |
− |
− |
ストロベリーグアバ |
|
果実を収穫するもの |
− |
− |
チェリモヤ |
|
− |
− |
なつめ |
|
− |
− |
パイナップル |
|
− |
− |
パッションフルーツ |
くだものとけいそう |
− |
− |
バナナ |
|
− |
− |
パパイヤ |
青パパイヤ |
果実を収穫するもの。完熟していないものを含む。 |
− |
− |
はまなす(果実) |
|
果実を収穫するもの |
− |
− |
バンレイシ |
シャカトウ、アテス、シュガーアップル |
− |
− |
ピタヤ |
ホワイトピタヤ、レッドピタヤ、ゴールデンピタヤ、ドラゴンフルーツ |
− |
− |
ピタンガ |
タチバナアデク、スリナムチェリー、ブラジルチェリー |
− |
− |
フェイジョア |
パイナップルグアバ |
− |
− |
ペカン |
|
種子を収穫するもの |
− |
− |
ペピーノ |
|
果実を収穫するもの |
− |
− |
ポポー |
アケビガキ |
− |
− |
ホワイトサポテ |
|
− |
− |
マンゴー |
|
− |
− |
ミラクルフルーツ |
|
− |
− |
むべ |
|
− |
− |
やえやまあおき |
ノニ |
− |
− |
リュウガン |
ロンガン、竜眼 |
− |
− |
レイシ |
ライチ |
− |
− |
レンブ |
ジャワフトモモ |
野菜類 |
いも類 |
− |
アメリカホドイモ |
アピオス |
塊根を収穫するもの |
かんしょ |
さつまいも、シモンいも |
きくいも |
ブタイモ |
塊茎を収穫するもの |
キャッサバ |
|
塊根を収穫するもの |
こんにゃく |
|
塊茎を収穫するもの |
さといも |
えびいも、たけのこいも、やつがしら、セレベス |
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
いも類 |
− |
ちょろぎ |
|
塊茎を収穫するもの |
はすいも(塊茎) |
|
ばれいしょ |
じゃがいも |
みずいも |
田いも |
ヤーコン |
|
塊根を収穫するもの |
やまのいも |
やまといも、自然薯、丸いも、ながいも、とっくりいも、いせいも、いちょういも、つくねいも、だいじょ |
塊茎を収穫するもの |
根菜類 |
− |
うこん |
秋ウコン、キョウオウ、春ウコン |
根茎を収穫するもの |
かえんさい |
デトロイトダークレッド、レッドビート、ガーデンビート |
根を収穫するもの |
かのこそう |
ハルオミナエシ |
根茎及び根を収穫するもの |
かぶ |
赤かぶ、赤菜、温海かぶ、稲核菜、大かぶ、鬼首菜、源助カブナ、こかぶ、小牛田菜、聖護院かぶ、清内路あかね、酢茎菜(すぐきな)、長禅寺菜、津田かぶ、天王寺かぶ、鳴沢菜、羽広菜、ひのなかぶ(日野菜)、福島菜、紅かぶ、ゆるぎかぶ(万木かぶ) |
茎葉及び根を収穫するもの |
甘草 |
ウラルカンゾウ、スペインカンゾウ |
根及びストロンを収穫するもの |
ごぼう |
|
根を収穫するもの |
しょうが |
根しょうが |
根茎を収穫するもの |
葉しょうが |
やなかしょうが、はじかみしょうが、筆ショウガ |
生葉のついたままの若い根茎を収穫するもの |
食用あまどころ |
|
根茎を収穫するもの |
食用ききょう(根) |
|
根を収穫するもの |
西洋ごぼう |
サルシファイ、バラモンジン、サルシフィー |
セルリアック |
根セロリ、根セルリ |
だいこん |
葉だいこん、だいこんな |
茎葉及び根を収穫するもの |
チコリ(根株) |
キクニガナ |
根を収穫するもの |
てんさい※ |
サトウダイコン |
根を採糖目的に収穫するもの |
にんじん |
金時にんじん、西洋にんじん、島にんじん |
根を収穫するもの |
にんじん(葉) |
葉にんじん |
比較的若い葉を根とともに収穫するもの |
パースニップ |
|
根を収穫するもの |
はつかだいこん |
廿日大根、ラディッシュ、二十日大根 |
茎葉及び根を収穫するもの |
紫うこん |
ガジュツ |
根茎を収穫するもの |
もりあざみ |
やまごぼう、ごぼうあざみ |
根を収穫するもの |
薬用にんじん |
おたねにんじん、チョウセンニンジン、コウライニンジン |
わさびだいこん |
ホースラディッシュ、西洋わさび |
鱗茎類 |
鱗茎類(根物) |
たまねぎ |
|
鱗茎を収穫するもの |
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
鱗茎類 |
鱗茎類(根物) |
葉たまねぎ |
葉玉葱 |
たまねぎの比較的若い段階(鱗茎が太り始める頃)の葉及び鱗茎を収穫するもの |
食用ゆり |
ゆりね |
鱗茎を収穫するもの |
にんにく |
ジャンボニンニク、エレファントガーリック、グレートヘッドガーリック |
葉にんにく |
|
にんにくの比較的若い段階の葉及び鱗茎を収穫するもの |
のびる |
|
葉及び鱗茎を収穫するもの |
ベルギーエシャロット |
シャロット |
鱗茎を収穫するもの |
らっきょう |
らっきょう(エシャレット栽培)、らっきょう(エシャロット栽培) |
鱗茎類(葉物) |
あさつき |
イトネギ、センボンワケギ |
葉及び鱗茎を収穫するもの |
ぎょうじゃにんにく |
|
チャイブ |
エゾネギ、セイヨウアサツキ、シブレット |
葉を収穫するもの |
にら |
黄にら |
にら(花茎) |
花にら |
花蕾及び花茎を収穫するもの |
にんにく(花茎) |
|
花茎を収穫するもの |
ねぎ |
九条ねぎ、加賀太ねぎ、千住ねぎ、やぐらねぎ、下仁田ねぎ、リーキ、わけねぎ |
茎葉を収穫するもの |
わけぎ |
|
葉及び鱗茎を収穫するもの |
作物群内の作物間での交配種は、これらの作物群に含まれる。 |
葉及び鱗茎を収穫するもの |
豆類(種実) |
− |
あずき |
大納言 |
成熟した種子を収穫するもの |
いんげんまめ |
いんげん、きんときまめ、とらまめ、うずらまめ |
えんどうまめ |
|
ささげ |
|
そらまめ |
|
だいず※ |
|
なたまめ |
|
ふじまめ |
千石豆、カガツルマメ、ツルマメ |
べにばないんげん |
はなまめ |
らっかせい |
なんきんまめ、ピーナッツ |
豆類(未成熟) |
− |
えだまめ |
|
未成熟なさや付き豆を収穫するもの |
さやいんげん |
ヒラザヤインゲン、モロッコインゲン |
さやえんどう |
きぬさやえんどう、スナックえんどう、砂糖えんどう、スナップエンドウ |
実えんどう |
うすいえんどう、グリーンピース |
未成熟な種子(さや付で収穫されるものを含む)を収穫するもの |
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
豆類(未成熟) |
− |
未成熟ささげ |
十六ささげ、あきしまささげ |
未成熟なさや付き豆を収穫するもの |
未成熟しかくまめ |
ウリズン、トウサイ |
未成熟そらまめ |
|
未成熟な種子(さや付で収穫されるものを含む)を収穫するもの |
未成熟なたまめ |
|
未成熟なさや付き豆を収穫するもの |
未成熟ふじまめ |
未成熟千石豆、未成熟カガツルマメ、未成熟ツルマメ |
うり類 |
うり類(未成熟) |
赤毛ウリ |
モーウィ |
果実を収穫するもの |
エホバク |
韓国カボチャ |
きゅうり |
乙事赤うり |
きゅうり(花) |
花丸きゅうり |
きゅうりの雌花を収穫するもの |
食用ひょうたん |
|
果実を収穫するもの |
食用へちま |
|
しろうり |
あおうり、カリモリ、はぐらうり、青しまうり、くろうり、桂うり |
ズッキーニ |
|
ズッキーニ(花) |
花ズッキーニ |
花を収穫するもの |
とうがん |
かもうり、冬瓜 |
果実を収穫するもの |
にがうり |
つるれいし |
はやとうり |
|
ゆうがお |
かんぴょう |
うり類(成熟) |
かぼちゃ |
日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ぺぽかぼちゃ(ズッキーニを除く) |
すいか |
|
成熟した果実を収穫するもの |
漬物用すいか |
源吾兵衛西瓜 |
未成熟な果実を収穫するもの |
ツノニガウリ |
キワノ |
成熟した果実を収穫するもの |
まくわうり |
菊メロン、銀泉、金太郎、金俵、タイガーメロン、ニューメロン、悠紀メロン |
成熟した果実を収穫するもの |
漬物用まくわうり |
ぺっちんうり |
未成熟な果実を収穫するもの |
メロン |
アールスメロン、アムスメロン、アンデスメロン、エリザベスメロン、キンショウメロン、キンショーメロン、クインシーメロン、タカミメロン、ハニーデューメロン、パパイヤメロン、プリンスメロン、ハミウリ |
成熟した果実を収穫するもの |
漬物用メロン |
|
未成熟な果実を収穫するもの |
なす科果菜類 |
− |
しょくようほおずき |
ゴールデンベリー、トマティロ、グランドチェリー |
果実を収穫するもの |
− |
トマト |
|
果実を収穫するもの。直径3cm以下のものは含まない。 |
− |
ミニトマト |
|
果実を収穫するもの。直径3cm以下のもの。 |
− |
なす |
|
果実を収穫するもの |
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
なす科果菜類 |
ピーマン及びとうがらし類 |
甘長とうがらし |
伏見とうがらし、万願寺とうがらし、三宝とうがらし、ひもとうがらし |
果実を収穫するもの。未成熟の状態で利用する甘味種。 |
かぐらなんばん |
|
果実を収穫するもの |
きだちとうがらし |
|
ししとう |
ししとうがらし、獅子唐、葵ししとう |
とうがらし |
鷹の爪、八房、日光とうがらし、札幌大長とうがらし |
果実を収穫するもの。未成熟の状態で、あるいは完熟させて利用する辛味種。 |
ハバネロ |
|
果実を収穫するもの |
ピーマン |
大獅子、カリフォルニアワンダー、カラーピーマン、オランダパプリカ |
ピカンテ |
|
あぶらな科野菜(花蕾及び茎) |
はなやさい類 |
カリフラワー |
はなやさい、さんごしょう、ロマネスコ、カリフローレ |
花蕾及び花茎を収穫するもの |
茎ブロッコリー |
スティックセニョール |
ブロッコリー |
|
作物群内の作物間での交配種は、これらの作物群に含まれる。 |
あぶらな科茎野菜 |
コールラビ |
球茎カンラン、蕪キャベツ |
肥大した茎を収穫するもの |
ザーサイ |
茎タカナ、海野(肥大茎)、四川搾菜(肥大茎) |
葉菜類 |
非結球あぶらな科葉菜類 |
あざみな |
チリメンカラシ、ハゴロモカラシナ |
茎葉(花茎がのびだす前のもの)を収穫するもの |
あじみな |
味美菜 |
あぶらな |
仙台芭蕉菜、はたけな(畑菜)、姫路若菜、やまとまな(大和真菜) |
飯田冬菜 |
|
潮江菜 |
|
海野(茎葉) |
|
大高菜 |
|
大山そだち |
|
カーボロネロ |
黒キャベツ |
かぶな |
木曽菜、なかじまな(中島菜) |
かほくな |
河北菜 |
からしな |
黄からしな、葉からしな、やましおな、レッドアジアンマスタード、グリーンマスタード、セリフォン |
ケール |
ハゴロモカンラン、リョクヨウカンラン |
ケールッコラ |
|
こまつな |
小松菜 |
さがみグリーン |
|
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
葉菜類 |
非結球あぶらな科葉菜類 |
さぬきな |
|
茎葉(花茎がのびだす前のもの)を収穫するもの |
四川搾菜(茎葉) |
たけのこたかな |
千宝菜 |
千宝菜1号(せんぽうさい1号)、千宝菜2号(せんぽうさい2号) |
タアサイ |
仙台雪菜、タアサイ(ターサイ、ターツァイ、如月菜、きさらぎな、瓢菜、ひさごな、縮み菜、ちぢみな) |
体中菜 |
ハオチィ菜 |
たかな |
高菜、かつおな、せいさい、山形青菜、三池たかな |
食べて菜 |
|
チンゲンサイ |
青梗菜 |
チンゲンルッコラ |
|
てごろ菜 |
|
なずな |
|
茎葉を収穫するもの。春の七草の一種。 |
なばな類 |
あさまこな(朝熊小菜)、あすっこ、アレッタ、おおさきな(大崎菜、芹田菜)、太田かぶ(やる菜)、オータムポエム(アスパラ菜、愛味菜)、大月菜、大野菜、かいらん、かきな(かき菜、宮内菜、宮崎菜、CO菜、川流れ菜、五月菜、芯切菜)、勝山水菜(平泉寺水菜、郡水菜、さんまい水菜、北市水菜)、くきたちな(会津茎立菜、カブレ菜、縮緬茎立菜)、ケールッコラ(なばな的栽培)、こうさいたい(紅菜苔)、こまつな(なばな的栽培)、さいしん(菜芯、油菜芯)、三景雪菜、四川児菜(子持たかな、祝蕾)、たべたい菜、チーマデラーパ、チンゲンサイ(なばな的栽培)、チンゲンルッコラ(なばな的栽培)、摘菜花、つぼみな(つぼみ菜、三陸つぼみ菜、あでやかつぼみ菜)、なばな(なのはな、はなな)、のらぼうな(のらぼう菜)、博多蕾菜、はくさい(なばな的栽培)(ふくたち)、はたけな(畑菜)(なばな的栽培)、はなっこりー、みずかけな(水掛菜)、めいけな(女池菜、新潟なばな、角田冬菜、新潟小松菜) |
茎葉及び花蕾を収穫するもの |
のざわな |
野沢菜 |
茎葉(花茎がのびだす前のもの)を収穫するもの |
パクチョイ |
|
畑わさび |
おかわさび |
葉、花茎、根茎及び根を収穫するもの。畑地で栽培されるもの。 |
畑わさび(根茎) |
おかわさび |
根茎を収穫するもの。畑地で栽培されるもの。 |
畑わさび(葉) |
葉わさび |
葉を収穫するもの。畑地で栽培されるもの。 |
非結球はくさい |
小倉はくさい菜、さんとうさい(山東菜、べかな、非結球はくさい、半結球はくさい、いがむらさき)、しろな(大阪しろな、なにわ菜、京の里しろな、いなみ菜)、たいさい(体菜、たいな、雪白体菜、二貫目体菜、しゃくし菜、長岡菜、下北春まな)、長崎はくさい(長崎白菜、唐人菜、唐菜)、博多白菜、ひこしまはるな(彦島春菜)、ビタミン菜、ひろしまな(広島菜)、優愛菜 |
茎葉(花茎がのびだす前のもの)を収穫するもの |
非結球メキャベツ |
プチヴェール、ミニベール |
茎葉及び脇芽を収穫するもの |
べんり菜 |
|
茎葉(花茎がのびだす前のもの)を収穫するもの |
みずな |
みずな(京菜、水菜、京水菜)、みぶな(壬生菜) |
餅菜 |
正月菜 |
山形みどりな |
|
ラファノブラシカ |
|
茎葉及び花蕾を収穫するもの |
ルッコラ |
ロケット、セルバチコ、ガルギール、エルーカ |
茎葉(花茎がのびだす前のもの)を収穫するもの |
わさびな |
|
作物群内の作物間での交配種は、これらの作物群に含まれる。 |
茎葉(花茎がのびだす前のもの)又は茎葉及び花茎を収穫するもの |
Brassica rapa、B. oleracea、B. juncea又はこれらの交配種で、非結球の茎葉又は茎葉及び花蕾を収穫するものも含まれる(根菜類、結球あぶらな科葉菜類、はなやさい類及びあぶらな科茎野菜に含まれる作物は除く。)。 |
結球あぶらな科葉菜類 |
キャベツ |
チリメンキャベツ、サボイキャベツ |
結球した茎葉を収穫するもの |
はくさい |
|
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
葉菜類 |
結球あぶらな科葉菜類 |
メキャベツ |
芽キャベツ、こもちかんらん |
結球した腋芽(脇芽)を収穫するもの |
作物群内の作物間での交配種は、これらの作物群に含まれる。 |
結球した茎葉を収穫するもの |
せり科葉菜類 |
あしたば |
|
茎葉を収穫するもの |
キャラウエイ(葉) |
ヒメウイキョウ |
きんさい |
スープセルリー、シャンサイ、中国ゼリ、キンツァイ、ミニホワイト |
コリアンダー(葉) |
香菜、シャンツァイ、パクチー、コエンドロ |
せり |
|
セルリー |
|
チャービル |
ウイキョウゼリ、セルフィーユ |
ディル(葉) |
イノンド、時蘿 |
とうき(葉) |
|
パセリ |
モスカールドパセリ、イタリアンパセリ |
はまぼうふう(葉) |
|
葉を収穫するもの |
フェンネル(葉) |
ういきょう、スティッキオ |
茎葉を収穫するもの |
ぼたんぼうふう |
長命草、サクナ、チョーミーグサ |
みつば |
青みつば、切りみつば、根みつば |
レタス類 |
エンダイブ |
ニガヂシャ、キクヂシャ |
茎葉を収穫するもの |
トレビス |
トレビツ |
結球した茎葉を収穫するもの |
非結球レタス |
かきちしゃ(サンチュ、チマサンチュ) |
葉を収穫するもの |
サラダ菜(バターヘッド型レタス、バターヘッド型たまぢしゃ)、立ちちしゃ(ロメインレタス、コスレタス)、美味タス(ビミタス)、リーフレタス(葉ちしゃ、チリメンチシャ、サニーレタス、シルクレタス、フリルレタス、オークリーフレタス、バタビアレタス、ロロロッサ) |
茎葉を収穫するもの |
プンタレッラ |
|
花茎及び葉を収穫するもの |
レタス |
クリスプヘッド型たまちしゃ |
結球した茎葉を収穫するもの |
レタス類以外のきく科葉菜類 |
カレープラント |
|
茎葉を収穫するもの |
きく(葉) |
きく葉 |
葉を収穫するもの |
こおにたびらこ |
|
茎葉を収穫するもの。春の七草では、ほとけのざといわれているもの。 |
ごまな |
|
茎葉を収穫するもの |
さわあざみ |
まあざみ |
葉を収穫するもの |
しゅんぎく |
菊菜、スティックシュンギク |
茎葉を収穫するもの |
食用西洋たんぽぽ |
食用タンポポ、ダンデライオン |
葉を収穫するもの |
すいぜんじな |
金時草、ハンダマ |
茎葉を収穫するもの |
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
葉菜類 |
レタス類以外のきく科葉菜類 |
タラゴン |
エストラゴン、フレンチタラゴン、ロシアンタラゴン |
茎葉を収穫するもの |
葉ごぼう |
|
比較的若い葉を根とともに収穫するもの |
ははこぐさ |
ごぎょう、おぎょう |
茎葉を収穫するもの。春の七草の一種。 |
ほそばわだん |
にがな、ンジャナ |
茎葉を収穫するもの |
もみじがさ |
しどけ、モミジクサ、タイコウナ、トウキチナ |
ヤーコン(茎葉) |
|
よぶすまそう |
ぼんな、ホンナ |
よめな |
はぎな |
よもぎ |
|
しそ科葉菜類 |
えごま(葉) |
|
オレガノ |
ハナハッカ、ワイルドマジョラム |
しそ |
おおば |
セージ |
コモンセージ、パイナップルセージ、チェリーセージ、レッドセージ |
タイム |
コモンタイム、クリーピングタイム、レモンタイム、カピタートゥス(ペルシアン・ヒソップ)、オレンジタイム、ジギス(ソースタイム) |
バジル |
スイートバジル、ダークオパールバジル、メボウキ、ホーリーバジル、レモンバジル |
はっか |
ミント、スペアミント、ペパーミント、アップルミント |
マジョラム |
スイートマージョラム、ポットマジョラム、ゴールデンマジョラム、マヨラナ |
レモンバーム |
セイヨウヤマハッカ |
ローズマリー |
マンネンロウ |
ヒユ科葉菜類 |
アマランサス(茎葉) |
ハゲイトウ、アオビユ、ホナガイヌビユ、ひゆな |
おかひじき |
クサヒジキ、オカミル、ミルナ |
ふだんそう |
ベトラーブ、あかふだんそう、スイスチャード、デトロイト |
葉を収穫するもの |
ほうれんそう |
|
茎葉を収穫するもの |
− |
アイスプラント |
|
− |
あかざかずら |
オカワカメ、琉球百薬、雲南百薬 |
葉を収穫するもの |
− |
うこぎ |
ウコギ(ヤマウコギ)、ヒメウコギ |
茎葉を収穫するもの |
− |
えびすぐさ(茎葉) |
ロッカクソウ |
地上部の全草を収穫するもの |
− |
エルバステラ |
|
地上部全草を収穫するもの |
− |
エンサイ |
エンツァイ、あさがおな、空心菜、通菜、ヨウサイ |
茎葉を収穫するもの |
− |
おかのり |
|
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
葉菜類 |
− |
おらんだわれもこう |
サラダバーネット |
葉を収穫するもの |
− |
かわらけつめい |
|
地上部全草(茎葉及び豆果)を収穫するもの |
− |
かんしょ(茎葉) |
|
茎葉を収穫するもの |
− |
きゅうり(葉) |
|
きゅうりの葉を収穫するもの |
− |
食用すいば |
ソレル、オゼイユ |
葉を収穫するもの |
− |
食用すべりひゆ |
|
茎葉を収穫するもの |
− |
ストリドーロ |
シラタマソウ |
地上部全草を収穫するもの |
− |
つるな |
はまな、はまぢしゃ |
茎葉を収穫するもの |
− |
つるむらさき |
シンツルムラサキ |
− |
とうがらし(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
どくだみ |
|
地上部全草を収穫するもの |
− |
はこべ |
こはこべ、みどりはこべ |
茎葉を収穫するもの |
− |
はぶそう(茎葉) |
|
地上部全草を収穫するもの |
− |
ボリジ |
ルリジサ |
茎葉及び花を収穫するもの |
− |
マーシュ |
コーンサラダ、マーシュレタス |
茎葉を収穫するもの |
− |
モロヘイヤ |
タイワンツナソ、シマツナソ |
− |
やなぎたで |
アユタデ、ほんたで、マタデ |
− |
ゆきのした |
|
葉を収穫するもの |
− |
レモングラス |
メリッサグラス、レモンガヤ、レモンソウ、フィーバーグラス |
茎葉を収穫するもの |
− |
レモンバーベナ |
コウスイボク |
茎野菜類 |
ずいき類 |
さといも(葉柄) |
ずいき、だついも |
葉柄を収穫するもの |
はすいも(葉柄) |
|
みずいも(葉柄) |
タイモ |
ふき類 |
つわぶき |
|
ふき |
|
− |
アスパラガス |
|
新芽を収穫するもの |
− |
いたどり(芽) |
|
芽を収穫するもの |
− |
うど |
|
若い茎葉部を収穫するもの |
− |
くきちしゃ |
やまくらげ、トムシャ、ステムレタス |
茎及び上部の若い葉を併せて収穫するもの |
− |
くさそてつ |
こごみ、ガンソク、コゴメ、クグミ、ニワソテツ |
葉を収穫するもの |
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
茎野菜類 |
− |
ぜんまい |
|
葉を収穫するもの |
− |
フローレンスフェンネル |
|
葉柄の基部の肥大した部分を収穫するもの |
− |
ルバーブ |
ショクヨウダイオウ |
葉柄を収穫するもの |
− |
わらび |
|
葉を収穫するもの |
食用花 |
− |
かんぞう(花) |
シナカンゾウ、ノカンゾウ、ヤブカンゾウ、黄花菜、金針菜 |
蕾を収穫するもの |
− |
しそ(花穂) |
|
花穂を収穫するもの |
− |
しゅんぎく(花) |
|
花を収穫するもの |
− |
食用あさがお |
|
花又は蕾を収穫するもの |
− |
食用アスター |
えぞぎく |
花を収穫するもの |
− |
食用アリッサム |
|
− |
食用インパチェンス |
アフリカホウセンカ、ニューギニア・インパチェンス |
− |
食用エキザカム |
|
− |
食用カーネーション |
|
− |
食用ぎく |
|
− |
食用金魚草 |
スナップドラゴン |
− |
食用きんせんか |
カレンジュラ |
− |
食用コスモス |
|
− |
食用シネラリア |
フウキギク、サイネリア |
− |
食用ジャメスブリテニア |
|
− |
食用ストック |
|
− |
食用せんにちこう |
千日紅 |
− |
食用トルコギキョウ |
|
− |
食用トレニア |
|
− |
食用ナスタチウム |
ノウゼンハレン、キンレンカ |
− |
食用なでしこ |
|
− |
食用パンジー |
|
− |
食用ヒメヒマワリ |
|
− |
食用プリムラ |
食用さくらそう |
− |
食用フロックス |
|
− |
食用ベゴニア |
|
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
食用花 |
− |
食用ペチュニア |
|
花を収穫するもの |
− |
食用べにばな(花) |
|
− |
食用ペンタス |
|
− |
食用マーガレット |
|
− |
食用マリーゴールド |
|
− |
食用ミニバラ |
食用バラ |
− |
食用モモイロタンポポ |
クレピス |
− |
食用やぐるまぎく |
|
花を収穫するもの(山野草のやぐるまそうとは別種) |
− |
食用ラベンダー |
イングリッシュ・ラベンダー |
茎葉及び花を収穫するもの |
− |
食用リナリア |
|
花を収穫するもの |
− |
食用ルドベキア |
オオハンゴンソウ |
− |
花オクラ |
|
− |
− |
アーティチョーク |
ちょうせんあざみ |
花蕾を収穫するもの |
− |
− |
あけび(茎葉) |
キノメ |
茎葉(若芽)を収穫するもの |
− |
− |
あまちゃ |
|
茎葉を収穫するもの |
− |
− |
いちご |
オランダイチゴ |
果実を収穫するもの |
− |
− |
いちょう(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
うめ(花) |
|
花を収穫するもの(枝付きを含む) |
− |
− |
オクラ |
|
果実を収穫するもの |
− |
− |
オリーブ(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
ガーデンハックルベリー |
|
果実を収穫するもの |
− |
− |
かき(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
カモミール |
カモマイル、カミツレ、ジャーマンカモミール、ローマンカモミール |
花を収穫するもの |
− |
− |
ぎぼうし |
うるい |
茎葉を収穫するもの |
− |
− |
グアバ(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
くこ(果実) |
枸杞子(クコシ) |
果実を収穫するもの |
− |
− |
くこ(葉) |
枸杞葉(クコヨウ) |
葉を収穫するもの |
− |
− |
くり(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
クレソン |
ウォータークレス |
茎葉を収穫するもの |
− |
− |
くわい |
|
塊茎を収穫するもの |
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
− |
− |
サフラン |
|
めしべを収穫するもの |
− |
− |
さんしょう(葉) |
木の芽 |
葉を収穫するもの |
− |
− |
じゅんさい |
|
茎葉を収穫するもの |
− |
− |
食用アジアンタム |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
食用アロエ |
キュラソーアロエ、ケープアロエ |
− |
− |
食用おやまぼくち |
|
茎葉を収穫するもの |
− |
− |
食用かえで(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
食用桑(葉) |
|
− |
− |
食用月桂樹 |
ローリエ |
− |
− |
食用さくら(葉) |
さくら葉 |
− |
− |
食用さくら(花) |
|
花を収穫するもの(枝付きを含む) |
− |
− |
食用サボテン |
ウチワサボテン、ノパール |
茎節を収穫するもの |
− |
− |
食用べにばな(茎葉) |
|
茎葉を収穫するもの |
− |
− |
食用ほおのき(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
たけのこ |
マダケ、モウソウチク、ハチク、ねまがりだけ |
若い桿を収穫するもの |
− |
− |
たらのき |
たらのめ |
新芽を収穫するもの |
− |
− |
チコリ |
キクニガナ |
茎葉(軟化させた芽)を収穫するもの |
− |
− |
とちゅう(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
なんてん(葉) |
|
− |
− |
バニラ |
|
果実を収穫するもの |
− |
− |
ひきおこし |
えんめいそう |
地上部全草を収穫するもの |
− |
− |
ひし |
|
種子を収穫するもの |
− |
− |
びわ(葉) |
|
葉を収穫するもの |
− |
− |
ふき(ふきのとう) |
ふきのとう |
ふきのとうを収穫するもの |
− |
− |
ほうきぎ |
とんぶり、ほうきぐさ |
胞果を収穫するもの |
− |
− |
まこもたけ |
まこも |
マコモクロホ菌の寄生により肥大したまこもの茎を収穫するもの |
− |
− |
みょうが(茎葉) |
みょうがたけ |
軟化させた茎葉を収穫するもの |
− |
− |
みょうが(花穂) |
はなみょうが |
花穂を収穫するもの |
− |
− |
もも(花) |
|
花を収穫するもの(枝付きを含む) |
− |
− |
やぶかんぞう(茎葉) |
|
茎葉を収穫するもの |
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
野菜類 |
− |
− |
やまのいも(むかご) |
ナガイモのむかご、ヤマノイモ(ジネンジョ)のむかご |
むかご(肉芽)を収穫するもの |
− |
− |
ヤングコーン |
ベビーコーン |
とうもろこしの幼果(雌穂)を収穫するもの |
− |
− |
れんこん |
はす |
根茎を収穫するもの水系で栽培されるもの |
− |
− |
ローゼル |
|
肥大した萼及び苞を収穫するもの |
− |
− |
わさび |
みずわさび |
葉、花茎、根茎及び根を収穫するもの。水系で栽培されるもの。 |
− |
− |
わさび(根茎) |
みずわさび |
根茎を収穫するもの。水系で栽培されるもの。 |
きのこ類 |
− |
− |
えのきたけ |
|
子実体(きのこ)を収穫するもの |
エリンギ |
カオリヒラタケ |
しいたけ |
|
なめこ |
|
ひらたけ |
|
ぶなしめじ |
|
まいたけ |
|
マッシュルーム |
ツクリタケ |
穀類 |
− |
− |
稲※ |
水稲(移植、直播)、陸稲 |
種子又は稲わらを収穫するもの |
麦類 |
− |
えんばく※ |
オートムギ、エン麦、カラスムギ |
種子を収穫するもの |
大麦※ |
二条種、六条種、はだか麦 |
小麦※ |
|
ライ麦※ |
|
ヒユ科雑穀類 |
− |
アマランサス(種子) |
ヒモゲイトウ、センニンコク、スギモリケイトウ、フジゲイトウ、繁穂ヒユ、種粒ヒユ |
キノア |
|
イネ科雑穀類 |
− |
あわ |
|
きび |
|
食用ソルガム※ |
もろこし、たかきび、こうりゃん |
はとむぎ |
|
ひえ |
|
とうもろこし |
− |
とうもろこし(子実)※ |
|
未成熟とうもろこし |
スィートコーン |
種子(ある程度成熟した雌穂)を収穫するもの |
− |
− |
そば |
だったんそば |
種子を収穫するもの |
− |
− |
− |
えごま(種子) |
|
大作物群 |
中作物群 |
小作物群 |
作物名 |
作物名に含まれる別名、地方名、品種名等の例 |
備考(収穫部位等) |
− |
− |
− |
えびすぐさ(種子) |
ロッカクソウ |
種子を収穫するもの |
− |
− |
− |
キャラウエイ(果実) |
ヒメウイキョウ |
果実を収穫するもの |
− |
− |
− |
からしな(種子) |
|
種子を収穫するもの |
− |
− |
− |
こしょう |
|
果実を収穫するもの |
− |
− |
− |
ごま※ |
|
種子を収穫するもの |
− |
− |
− |
コリアンダー(果実) |
コエンドロ |
果実を収穫するもの |
− |
− |
− |
さとうきび |
|
茎を採糖目的に収穫するもの |
− |
− |
− |
しそ(種子) |
|
種子を収穫するもの |
− |
− |
− |
食用亜麻 |
|
− |
− |
− |
食用おおばこ(種子) |
シャゼンシ |
− |
− |
− |
食用べにばな(種子) |
|
− |
− |
− |
食用綿実 |
|
− |
− |
− |
茶 |
|
新芽を収穫するもの |
− |
− |
− |
ディル(種子) |
|
種子を収穫するもの |
− |
− |
− |
なたね※ |
|
− |
− |
− |
はぶそう(種子) |
|
− |
− |
− |
ひまわり(種子) |
|
− |
− |
− |
フェンネル(種子) |
ういきょう(種子) |
− |
− |
− |
ぺぽかぼちゃ(種子) |
|
− |
− |
− |
ホップ |
セイヨウカラハナソウ |
雌花穂を収穫するもの |
飼料作物 |
牧草 |
− |
いね科牧草 |
オーチャードグラス、チモシー、イタリアンライグラス、トールフェスク、ペレニアルライグラス、バヒアグラス |
家畜飼料用に茎葉を収穫するもの |
− |
まめ科牧草 |
赤クローバー、白クローバー、アルファルファ |
− |
− |
飼料用えんばく |
|
− |
− |
飼料用さとうきび |
|
飼料用とうもろこし |
− |
飼料用とうもろこし(青刈り) |
|
家畜飼料用に茎葉を収穫するもの |
− |
飼料用とうもろこし(子実) |
|
家畜飼料用に種子を収穫するもの |
− |
− |
ソルガム |
スーダングラス |
家畜飼料用に茎葉を収穫するもの |
巨峰、ピオーネ、安芸クイーン、藤稔、サニールージュ、翠峰、黒王、ゴルビー、紫玉、シナノスマイル、高妻、多摩ゆたか、白峰、紅義、伊豆錦、出雲クイーン、イチキマール、ウエハラ540号、オーロラブラック、オリンピア、さがみ、ジャスミン、ダークリッジ、高墨、ハイベリー、ハニーブラック、ハニービーナス、ブラックオーパス、ブラックオリンピア、紅伊豆、紅瑞宝、紅富士、紅やまびこ、竜宝、レッドクイーン、ロードベリー、黄玉、天秀等
アジロンダック、マスカットベリーA、バッファロー(アーリースチューベン)、ナイヤガラマラベルファ、ウルバナ、キャンベル、キャンベルアーリー、スチューベン、セイベル9110、セネカ、大玉露、タノレッド、旅路、ナイアガラ、紅金沢、紅塩谷、紅南陽、ポートランド、レッドポート、ピアレス、ニューヨークマスカット、ノースブラック、ノースレッド、バイオレットウエハラ、フレドニア、ヒムロッドシードレス等
瀬戸ジャイアンツ、ロザキ、マリオ、ロザリオビアンコ、ルビーオクヤマ、マスカットオブアレキサンドリア、シャインマスカット、CG88435、アルフォンスラバレー、イタリア、甲斐乙女、甲斐路、カッタクルガン、カベルネソービニオン、グリーンサマー、クルガンローズ、ケニギンデルワインガルデン、甲州、甲州三尺、ゴールド、ゴールドフィンガー、ザバルカンスキー、シトロンネル、シャルドネ、赤嶺、セシリア、乍那、チェリー、京早晶、ニューナイ、ネオマート、ネオマスカット、ネヘレスコール、バラディ、ビーナス、ピッテロビアンコ、ブラックスワン、ブラック三尺、フレームトーケー、貝甲干、紅アレキ、紅三尺、紅環、ベニピッテロ、馬乃子、マスカット甲府、マスカットデュークアモーレ、マスカットハンブルグ、マスカットビオレ、マニキュアフィンガー、モルゲンシェーン、ヤトミローザ、ユニコーン、リザマート、リッシバーバ、竜眼、涼玉、ルーベルマスカット、ルビー大久保、レッドグローブ、レッドネヘレスコール、ローヤル、ロザリオロッソ、アリサ、黄華、紫苑、ヒロハンブルグ等
大作物群及び中作物群の豆類(種実)、豆類(未成熟)及びピーマン及びとうがらし類については、これら作物群に含まれるものとして作物名欄に標記されている作物以外のもので、これらの作物群に含まれる作物も含まれる。
大グループ(薬用作物は専ら医薬品原料に用いられる薬用植物に限る)または中グループについては、これら作物群に含まれるものとして作物名欄に標記されている作物以外のもので、これら作物群に含まれる作物も含まれる。